大厨教你做 简易叫花鸡

1、把鸡洗净，在鸡肉表面用竹签扎上小孔，土豆去皮，洗净，切成滚刀块。

2、取一小碗，加入生抽，耗油，盐，葱姜粉，料酒，白胡椒面搅拌均匀。

4、把切好的土豆块放到酱汁中搅拌均匀。

6、将面粉加适量水揉搓成面团，放到保鲜袋中醒15分钟。

8、等面团醒好了，在压成面皮，用面皮把鸡包住。

10、烤好后取出，敲碎表面的面壳。

11、撕开里面的油纸和荷叶，这样就可以吃了