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怎么做又香又脆的土豆
时间:2024-10-15 15:03:25
1、土豆切厚片 水开下水焯30秒捞出;再过下冷水;
2、沥干水分 加入淀粉 包裹均匀;
3、油温八成热放入土豆炸 炸至定型改小火 炸至漂起捞出;油温升高 再复炸30秒 捞出即可;
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