1、首先，上来把瘦肉拿出来，用清水洗干净，放在一旁，等沥干，如图所示
3、如图，把瘦肉倒在盆里，把叉烧酱、酱油和排骨酱都倒进去
5、如图，把大蒜皮去掉，洗干净，弄碎了放在盆里，再把瘦肉都沾到酱料，弄均匀些啦，再裹上保鲜膜，放在冰箱里腌制半天即可
7、这时候，把锡纸包上，收口好，放入烤箱里，200度烤20分钟即可
9、最后，把锡纸拿掉，把瘦肉放进烤箱，再烤个5分钟即可
