1、把河虾倒入盆中,挑去杂物,然后放水,冲洗干净。
3、大火煮开,将洗净的河虾倒入,再次烧开,煮至河虾颜色全部变红,就可以关火了。
5、挑去姜片和香葱,把河虾捞出装入盘中,再倒入适量虾汤,撒上少许香菜,就可以上桌了。