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2、干贝冬瓜汤的做法1.将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。2.将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。3.再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。
干贝粥
1、用料主料：大米50g、干贝50g、海虾30g调料：花生油少量、食盐、葱、胡椒粉
2、干贝豆腐汤的做法1.干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上2.豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用3.汤靳陂偃蟛锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝4.然后放入豆腐，泡好的干贝（泡干贝的水也一起倒入锅中）5.大火烧开后改中火继续煮15分钟，用盐调味6.出锅前撒入香菜碎即可
干贝甜椒
1、主料干贝100克辅料红椒半个柿子椒半个香菇3朵调料色拉油适量食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量
2、干贝甜椒的做法1.干贝用开水浸泡1分钟左右，沥干水分，上蒸锅蒸熟2.青椒、红椒洗净，去蒂去子，切菱形片3.鲜香菇洗净，去蒂，切片4.炒靳陂偃蟛锅置火上，倒油烧热，爆香蒜片、姜片，加入香菇片略炒5.将青椒、红椒片倒入锅中，放入盐、鸡精调味，拌炒均匀6.最后放入干贝，稍炒几下即可