虾酱炒豆腐

1、准备适量虾酱放入碗中备用。

2、豆腐切成小块，放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾酱煸炒后放入豆腐块和少许水焖5分钟，撒入味精调味后关火出锅即可。