冬笋香菇烧鸡的做法

1、这个菜不要需要额外放油，只要鸡肚子里面鸡油，熬出油即可。

3、5～7分钟油脂全部煸炒出来，鸡肉有一点点焦黄色，这个时候倒入白开水（一定要白开水下去，这样炖的鸡汤汁浓郁金黄色的白汤哦 ）水摸过鸡肉即可。大火烧20分钟再转中小火慢炖

5、到鸡汤收到一般的时候放入冬笋和香菇，中火烧带汤汁浓稠时放入第二次开水，水摸过鸡肉即可

7、鸡肉炖到这个时候就才不多了

9、多出了一点点鸡油盛出来，炒了一个鸡油炒白菜，青菜遇到动物油脂，炒出来的白菜都除非好吃，真的 （晚餐一个硬菜和青菜搞定了）很多人喜欢把鸡肚子里面鸡油丢到，其实很让费的，鸡油炒蔬菜都好吃的哦。