挑选最有营养口感最好的豆腐制品

宁可三日无肉，不可一日无豆！

豆腐

1、北豆腐“卤水点豆腐”说的就是它了。拿在手里感觉韧韧的，感觉上比较硬，含水量也较低。

4、冻豆腐通过下图大家就能看出：冻豆腐结构比较疏松——更容易入味，口感也更好！

6、豆腐干每百克含蛋白质20g——营养价值更高！！！

8、玉子豆腐/日本豆腐日本豆腐主要以鸡蛋清为主，做成的——不是豆腐。蛋白质含量还可以，钙含量就没有那么高了。