1、热水中放入豆芽。
2、加盐适量。
3、焯水捞出备用。
4、低温放花椒。
5、干辣椒段。
6、红油豆瓣酱。
7、爆香。
8、再放适量蒜末，姜末。
9、填大量水。
10、放鱼骨
11、煮熟捞出备用
12、剩汤中放葱段
13、然后放鱼片。
14、煮熟捞出。
15、热锅放油。
16、油温180度放花椒，辣椒段。
17、泼在碗中即可。
18、美味出锅。
