1、冷面直接切块，洋葱切成沫，火腿切成片，鸡蛋备用
3、锅热油下冷面翻炒几下
5、冷面炒至软糯，打入一颗鸡蛋翻炒，让鸡蛋液都裹在冷面上
7、闻到洋葱的香味就可以关火啦，这时候加入准备好的酱，糖，醋翻炒几下即可出锅
