1、先把芦笋去皮,对半劈开切小段。
2、把五花肉洗净,切成适中的片状。
3、把青红辣椒洗净,去籽切小块备用。
4、炒肉预热放少许底油,下入五花肉煸炒至金黄。
5、接着下入芦笋翻炒一分钟。
6、最后放青红椒,放盐和酱油翻炒入味。