1、准备好材料先制作蓝莓酱:蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁小火煮浓稠后用破壁机搅打细腻备用饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入模具中压紧实放冰箱冷冻10分钟

2、吉利丁片冷水泡软再隔水融化备用。奶油+白糖打发至有纹路+酸奶+蓝莓酱+20g吉利丁液搅匀备用。取出模具,倒入奶油,放入冰箱冷藏10分钟



1、准备好材料先制作蓝莓酱:蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁小火煮浓稠后用破壁机搅打细腻备用饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入模具中压紧实放冰箱冷冻10分钟
2、吉利丁片冷水泡软再隔水融化备用。奶油+白糖打发至有纹路+酸奶+蓝莓酱+20g吉利丁液搅匀备用。取出模具,倒入奶油,放入冰箱冷藏10分钟