1、准备好食材,羊肉从美的智能冰箱拿出来解冻的,怎么样,还很新鲜吧?
3、羊肉丁加入花椒粉、盐少许、生抽抓匀
5、最后加入少许油再抓匀,锁住羊肉的水分,这样炒出后会非常嫩滑的,腌制20分钟左右
7、炒锅烧热倒入油,油温七成热时下入花椒、葱姜爆香
9、肉色变白加入辣椒粉
11、然后加入洋葱一起翻炒1分钟左右即可,关火出锅
13、配上啤酒好满足哦