1、第一步,将鱿鱼去膜切十字刀花,再切成长方形小块形,加料酒、盐,抓匀腌制。
3、第三步,热锅上油,爆香姜蒜片及干红辣椒,再倒入腌好的鱿鱼,大火炒成卷,加蚝油提味
5、鱿鱼的做法很广泛,此处就介绍爆炒鱿鱼的做法,此外还有铁板黑胶鱿鱼、韭菜鱿鱼、鱿鱼卷等多种做法,希望这篇经验能够对您有所帮助。