1、准备好糯米粉和红糖
2、我用的是大块的土红糖，所以可以提前用温水将它融化，会方便后面的操作
3、将电磁炉接通电源
4、在锅中倒入一勺玉米油，使锅薄薄的沾上一层油即可，并打开电磁炉的开关，调整火力到500
5、糯米粉加水活成团后分成10克左右的小团，用手揉圆后压扁成图中所示
6、依次揉好压好后放入锅中。尽量选用不粘锅奥
7、全部放到锅里后把电磁炉的火力开至600瓦后，将糍粑煎至两面略微呈现金黄色
8、倒入融化的红糖水，中小火收汁，至浓稠
9、红糖慢慢的浓稠，开始挂浆了就可以盛出来啦，撒一点干桂花，特别的香
10、糯米粉可以用冷水或者开水和面，都是可行的奥 2.煎糍粑的时候，电磁炉的火力要控制的相对小一点，避免糊底
