如何拌制清爽茼蒿

1、首先将茼蒿尖摘下来，放入冰水中浸泡10分钟

2、然后调一个料汁：蒜末、盐、鸡精、白糖、米醋、生抽、辣椒油和香油，搅拌均匀

3、最后将茼蒿控干水分，放入花生米和熟芝麻，淋上调好的料汁，美味即成