酸菜炒鱼泡

1、酸菜清洗干净后沥水切成段备用。

2、鱼泡戳破后清洗干净，沥水放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入酸菜煸炒2分钟后放入鱼泡翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅即可。