1、玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。
3、和面。
5、将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了。
7、水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅。