1、配菜准备好，切片
2、肥牛提前解冻
3、锅中放入清水烧开，放入肥牛，焯水后捞出
4、锅中放入饮用水和酸汤肥牛调料，大火烧开
5、放入白蘑菇和土豆，煮几分钟，放入莴笋和洋葱煮熟
6、放入焯水后的肥牛，大火煮1分钟，装入碗中食用
