1、 扇贝肉放碗里加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。
2、 粉丝泡软，剪成小段。
3、倒入生抽拌匀。备用
4、砂锅里倒入油，放入蒜粒炸香。
5、 扇贝肉倒掉水分，倒入锅里翻炒。
6、放入粉丝，均匀的铺在锅中，盖上锅盖焖几分钟。
7、等粉丝变软，无汤汁时关火，表面加入尖椒粒。
8、. 加入红椒粒和蒜蓉。
9、油烧至九成热，淋在蒜蓉上面。完成
1、 扇贝肉放碗里加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。
2、 粉丝泡软，剪成小段。
3、倒入生抽拌匀。备用
4、砂锅里倒入油，放入蒜粒炸香。
5、 扇贝肉倒掉水分，倒入锅里翻炒。
6、放入粉丝，均匀的铺在锅中，盖上锅盖焖几分钟。
7、等粉丝变软，无汤汁时关火，表面加入尖椒粒。
8、. 加入红椒粒和蒜蓉。
9、油烧至九成热，淋在蒜蓉上面。完成