莲藕丸子的家常做法

1、配菜切好备用莲藕切成碎丁放入碗中，碗中放入肉末，适量葱花，适量食盐，适量料酒。

3、用手抓均匀打入一个鸡蛋抓散，抓一把馅料放手中整理成团状，锅烧热加适量的油。