1、将空心菜洗干净,去掉空心菜叶子,将空心菜切成段备用,生姜和大蒜切成丝备用。
3、小鱼干加面粉搅拌,锅中烧热油,下小鱼一起炸,等待小鱼炸到金黄后捞出备用。
5、加入小鱼干煸炒几下,加入少许食盐和味精,均匀的搅拌几下。