1、面粉加清水和成光滑的面团,醒三十分钟,要盖上布,以免表皮干燥,
3、下油锅炒熟成碎蛋块,
5、韭菜择好洗净切碎,
7、洒上熟油,拌匀后,再洒盐和五香粉,拌匀,
9、包成馅饼,
11、一面烙黄后再翻面烙,直到两面金黄即可。