如何制作好吃的红烧鸭血豆腐

时间:2024-10-13 00:47:05

1、我们将鸭血和豆腐切块,锅中烧水,水开下入鸭血和豆腐,煮两分钟后捞出控水备用

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2、锅中烧油,油热下入蒜蓉辣椒末爆香,再放肉末炒至变色,加入豆瓣酱,辣椒粉,炒出红油和香味

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3、接着加入适量清水,放入盐,鸡精,花椒粉,老抽调味上色,下入豆腐和鸭血,大火煮两分钟

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4、最后淋入水淀粉勾芡,再放入葱花和花椒油,即可开吃啦

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