锅贴饺的家常做法

1、冷锅里放入水饺，淋少许油，一小碗清水，盖上锅盖，大火烧开，咕嘟嘟的

2、烧开后开锅盖，转中火，待水分收干，滋滋作响时，小火转动锅，大火收底，待结锅贴那独有的金灿灿的锅底，撒上葱花，关火盛盘