如何用大铁锅炖制香辣螃蟹

1、首先起锅烧油，下入葱姜蒜、花椒和干辣椒，炒香

2、然后放入螃蟹，加入水、十三香和生抽，盖上锅盖，炖制半小时

3、最后盖上锅盖，炖制半小时，美味即成