金玉满堂松仁玉米

1、红菜椒去籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须，用锋利的刀逐排削下玉米粒，或用手（大拇指外侧和指肚部位）剥粒。

3、大火烧沸煮锅中的水，将玉米粒放入，将水再次烧开。调中火煮5分钟，然后取出沥干水分待用。

5、沿锅边加入约1汤匙（15ml）量的清水，以免菜太干，盖上锅盖闷3分钟。