炖肋排的做法

1、排骨洗干净用冷水浸泡10分钟，肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。

2、起油锅，炒糖色。

3、加老抽炒均匀。

4、大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。

5、加适量水，将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用。