尖椒炒大肠的做法

1、将买回的卤肠切成小段

2、如果不喜欢里面的油脂，就将其处理干净

3、将辣椒切成滚刀块

4、锅中油热后，将辣椒倒入

5、倒入少许酱油

6、将处理好的大肠倒入

7、翻炒均匀，加盐调味即可