1、准备好食材，五花肉切成小方条，洋葱切丁，姜切碎，香菇洗净切丁
2、锅内放油放入香叶，八角，花椒小火炸香。然后把花椒捞出不要。
3、加入洋葱和姜炒香
4、加入五花肉翻炒
5、加入香菇翻炒
6、加500毫升热水
7、大火煮开
8、倒入砂锅，（这个大家随意啊，可以直接在炒锅里进行操作）加入提前煮好的鸡蛋一起小火炖一小时左右
9、最后大火收汁，烫点青菜，摆盘！我留了很多汤汁，喜欢泡饭！忍不住可以吃两碗
10、我家宝贝吃完一碗，还想吃。要控制
