1、把花生上的尘土洗干净，然后用厨房纸吸水并且晾干。
3、油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。
5、然后盛到盘中。
7、把三勺老陈醋，一勺生抽，一勺白糖，少许鸡精调碗汁备用。
9、再撒入香菜末，搅拌均匀。
