鲅鱼饺子怎么做

1、首先备齐包鲍鱼饺子的食材，鲅鱼必须要用新鲜的哟，冻鲅鱼会影响口感的，吃着会有腥味的哟

3、把片下来的鲅鱼，用刀把鱼肉片出来

5、把鲅鱼肉用刀剁成鱼泥，放入盆里

7、用筷子先顺时针方向搅打上劲

9、把鱼馅打到这个程度，做出来的饺子口感最好

11、继续顺时针方向搅拌上劲，直至鱼馅打出鱼茸即可

13、把所有的食材搅拌均匀即可

15、包成自己喜欢的模样就可以了

17、锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的鱼饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火

19、配上自己喜欢的蘸料就可以了，鲜的不要不要，简直就是人间美味，吃上一口就停不下来了。