如何对付张牙舞爪的大闸蟹——清焗大闸蟹

1、将大闸蟹清洗干净盯愁。

2、将大闸蟹仰着放在炒锅里，加入１／４碗的清水荡三塑。

3、盖上锅盖慎脾，开大火烧开后转中火焗１０分钟。

4、锅内的水份焗干了，美味的大闸蟹也出锅了。