手撕鸡的做法

1、鸡全腿冷水下锅，放入葱，姜，料酒

3、鸡腿捞出放入凉开水中凉透（冰镇效果更好，我加了两个冰袋）

5、加入切好的香菜，搅拌均匀

7、倒入调拌好的料汁，搅拌均匀入味