1、三个拳头大的白萝卜,洗净,切块。
3、热水冲洗干净,备用。炖汤最好用砂锅或者陶瓷锅,容易炖得酥烂,没有的话选高压锅、电饭锅也行。
5、我用砂锅炖了大概一个小时,萝卜入口即化,排骨也能轻松脱骨,酥烂入味。