1、红枣小米粥做法一：原料：小米30克，红恨益摧酝枣5至6枚。 通常，每30克小米搭配5至6枚红枣就可以了，你不按这个比例搭配也没有问题。 做法步骤： 1、把小米搓洗干净，再吹涡皋陕用清水浸泡半小时左右。 2、红枣切开后挑出枣核，再切成几瓣待用。 3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅，再添加适量清水大火煮开。 4、改用小火煮20分钟左右，加入红枣继续小火煲粥，一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。
3、补充说明： 1、小米其实不泡也可以，直接下锅多煮一段时间也是一样的。 2、做红枣粥最好挑出其中的枣核，因为枣核性燥热，易引起上火，还容易扎伤宝宝的嘴巴。 3、把红枣切芤晟踔肿成几瓣下锅，这样更容易让红枣中的有效成分溶在粥里，也更容易把红枣煮透，要知道红枣的皮是非常坚硬的。切成枣片或枣丁下锅也行。 4、将小米开水下锅煮粥，粥的口感较好而且不容易糊锅。 5、为了缩短煮粥所需的时间，也可以把红枣和小米都提前浸泡，泡红枣的水当然也要倒在锅里。 6、做好的红枣小米粥还可以加白糖、冰糖或红糖调味，以红糖的效果为最佳。 7、还可以在粥里添加适量的赤小豆同煮，能增强这款粥的补血养颜功效，每30克小米添加5克赤小豆即可。加入的赤小豆一定要提前浸泡，因为赤小豆更难煮烂。 8、如果要添加赤小豆，必须先把赤小豆煮至半熟时，再加小米入锅同煮。 9、做红枣小米粥还可以添加适量枸杞子，在出锅前20分钟左右放在粥里即可。 10、做这款粥切记要勤查看、勤搅动，防止锅里的粥溢出或糊底。
5、红枣小米粥也适合作为宝宝们的营养粥，大一些的宝宝可以直接喝粥，小一些的宝宝可以把上层的粥油装入奶瓶，让宝宝吸食。
