怎样做肉沫炒豆角

肉末中加少许糖，加生抽，老抽，拌匀，再加少许淀粉拌匀腌15分钟。

豆角洗净去筋，切丁备用，热锅冷油炒香蒜末，葱末，小米椒。

倒入豆角炒至断生，倒入腌好的肉末，翻炒均匀，出锅前加少许盐即可。