清蒸梭子蟹做法

1、梭子蟹清洗干净。锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

2、梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。生姜切丝。淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

3、蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。出锅后，搭配蘸料一起食用。