1、鸭腿清洗干净，沥干水分
2、把蚝油，生抽，料酒，辣椒粉和精盐均匀的涂抹在鸭腿上
3、盖上保鲜膜放进冰箱静止入味3小时左右，中间要把鸭腿拿出来上下颠倒一下，让鸭腿充分入味
4、腌制好的鸭腿摆在烤盘上
5、放进烤箱，210度烤20分钟左右
6、把烤盘取出来，在鸭皮上刷一层腌制鸭腿的酱汁，放进烤箱继续烤10分钟
7、取出烤盘给鸭腿翻身，在鸭腿里层刷上一层蜂蜜水，220度继续烤20分钟
8、取出烤盘给鸭腿翻身，并在鸭腿上刷一层蜂蜜水，再放进烤箱，230度烤10分钟即可
9、取出烤盘，蜜汁鸭腿烤好了
10、外焦里嫩的蜜汁鸭腿香味扑鼻啊
11、配上米饭，瓜条和甜面酱更完美了
