1、我们先将菠菜的头切掉，然后撕成一叶一叶的清洗干净，然后切成段状；
3、取5-6个蒜头，将蒜头的外膜撕去，然后洗净，切成蒜末；
5、然后将沥干水分的菠菜下入锅里，开始翻炒了；油温要高，火要旺火，炒出来才好吃；
