怎么做五香茶叶小卤蛋

1、鹌鹑蛋加水先煮五分钟；煮熟的蛋敲碎外壳；

2、再放入冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒 花椒 盐 酱油 蚝油 一撮红茶叶

3、盖盖小火煮八分钟 再浸泡2小时即可