1、烧水加入姜片
2、冰冻的肥牛解冻，我买的是冰冻牛展，比较有嚼劲，超市就有，如果买不到买肥牛也可以的。焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味
3、捞起备用
4、调个酱汁，4勺酱油
5、1勺蚝油
6、一勺白糖
7、超级有嚼劲的牛展～
