如何制作大头菜叶

1、大头菜叶洗净，粗的茎剖细些，晾至茎叶发蔫。

3、放入无水无油的盆中，盖盖，密封。

5、青蒜切段。

7、下冲菜翻炒。炒一会儿即八成熟了。

9、加高汤少许，味精少许。