1、牛蛙洗净，切成小块，放入淀粉、蚝油、姜、葱。腌30分钟以上。
3、牛蛙腌制后，把姜和洋葱挑出来丢弃。在里面放些料酒，搅拌均匀。
5、把盐牛蛙倒进去，快炒。
7、油，豌豆炒
9、倒入青椒
11、开放食用
