贝果汉堡怎么做

1、高筋面粉、麦麸倒入搅拌机混合。

3、倒入水、植物油，搅拌约8分钟。

5、切分面团，每份约120克。

7、盖住，常温下醒发20分钟。

9、卷成长条状。

11、放入醒发箱中醒发15分钟。

13、卷起，粘合成圆圈状。

15、水快煮沸时加入麦芽糖。

17、将贝果放入水中，两面各煮1分钟。

19、均匀刷上蛋液。

21、烤箱预热至240度，烤13分钟。

23、切块涂抹涂上奶油。

25、最后一份贝果汉堡就完成了。