1、将鲤鱼从背部开刀整理，控干，淋料酒，辣椒粉，孜然粉，盐巴，腌制半小时
3、整理好自己喜欢的蔬菜！
5、将烤好的鱼取出入烤鱼盘，加入蔬菜
7、给姜蓉爆香
9、给开水，料酒，豉油，盐巴，鸡精，白糖，煮沸
11、榨一个柠檬汁淋鱼背上，切一个柠檬片点缀，芹菜叶点缀
13、新鲜藤椒！四川的感觉！
