1、鸡腿：4个，清洗干净，放在凉水中浸泡至少半小时备用。
3、炖制配料：葱：1棵，姜：1块，冰糖：1大块，料酒：6勺，酱油：8勺。
5、将鸡腿剁成块儿，进行焯水。焯水时凉水下锅，水开后，就将其捞出。用温水将粘在上面的血沫冲干净控干水份备用。
7、用铲子不停地搅动，你会发现糖色的颜色从开始的白色渐渐变成棕色。
9、将炒好的糖色倒在鸡块儿上。放入所有调料。香料可以放在滤格里一起投入。如果没有滤坼黉赞楞格，把香料用纱布包好也可以。酱油可以选用生抽和红烧酱油，尽量不要使用老抽，加老抽会使成品颜色过重发黑。调好的狼搞钵擞汤色不要过重，因为最后我们要用咖喱膏炒制，咖喱也有颜色，这个也要考虑进去。
11、鸡肉炖熟后，在锅中心的位置扒出一个空仡涞嵛誊隙，加入事先掰碎的咖喱膏，以便咖喱尽快融化，进行翻炒，见咖喱膏均匀包裹住鸡肉时关火。
12、喜羊羊 美羊羊 懒羊羊 沸羊羊 慢羊羊 软绵绵 红太狼 灰太狼 别看我只是一只羊 绿草因为我变得更香 天空因为我变得更蓝 白云因为我变得柔软 别看我只是一只羊 羊儿的聪明难以想象 天再高心情一样奔放 每天都追赶太阳 有什么难题 去牵绊我 都不会去心伤 有什么危险 在我面前 也不会去慌乱 就算有狼群 把我追捕 也当做游戏一场 在什么时间 都爱开心 笑容都会飞翔 就算会摔倒 站了起来 永远不会沮丧 在所有天气 拥有叫人 大笑的力量 呵呵，跟着唱出来的请默默地点赞吧~
