扇贝小炒怎么做

1、将扇贝肉用料酒加白胡椒粉腌制十分钟。

2、起锅烧油，将姜蒜末炒香，加入扇贝肉炒匀。

3、放入青椒丝快速翻炒，加入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉，炒匀即可出锅。

4、这样一份营养美味的扇贝小炒即可完成。