1、我们訇咀喃谆将所有原材料准备好，并将西红柿、培根切成小块，口蘑切成片；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；葱切成3cm左右的小段，蒜瓣略按碎一点。
2、锅中放入适量油，在冷油状态时就要把葱段、蒜瓣、八角（2-3个）放入锅中，并用中小火将其煎至金黄甚至略糊的状态，这个时候倒入适量酱油并摇摆炒锅使三种材料充分融合。
4、在沸汤中倒入切好的西红柿、培根和口蘑；放入适量、盐、糖、胡椒粉、番茄酱，将所有材料用勺子搅拌均匀继续煮2-3分钟。（在步骤4的时候差不多我们就要烧水煮面了，以便最后卤也好了面也好了，吃起来筋道新鲜）
5、当锅中各个食材煮熟且变软的时候，将火调小勾入水淀粉，以便最后出来的卤粘稠均匀。
