1、将浸泡1小时后的薏米，红小豆清洗干净，放入锅中。
2、加水，大火烧开，煮5分钟。
3、关火，焖一会儿。
4、开火，再煮3分钟。
5、如此反复几次，再煮开，加入红枣，红糖煮5分钟。
6、煮开后，加入姜片，再煮一会儿。
7、晾凉后，装入碗中即可食用。
